Melun : Fête du Brie

Le samedi 4 octobre, dès 10 heures, le cœur de Melun battra au rythme d’un parfum unique : celui de son fromage emblématique, le Brie de Melun. Comme chaque année, la ville consacre une grande fête populaire à ce produit d’exception, reconnu en AOP, qui incarne à lui seul l’identité culinaire du territoire. Plus qu’un simple marché, « Melun fête son Brie » est devenu au fil du temps un rendez-vous incontournable, où traditions, convivialité et gourmandise se rencontrent pour le plus grand bonheur des habitants comme des visiteurs.
Cette édition s’annonce particulièrement festive. Pas moins de cent dix stands investiront les rues du centre-ville et l’Île Saint-Étienne, dessinant un parcours gourmand qui invite à la flânerie. Fromages, vins, spécialités sucrées et salées, douceurs venues de toutes les régions, chaque halte sera l’occasion de découvrir un savoir-faire, de goûter une saveur ou de rencontrer un producteur passionné. Aux côtés des dégustations, la fête se déploie aussi dans la rue : fanfares, animations de plein air, mini-ferme et ateliers pour petits et grands viendront ponctuer cette journée d’automne.
Cette année marque également un moment symbolique : les trente ans d’union entre la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun et la Confrérie de l’Ordre de la Dive Bouteille de Gaillac. Ces noces de perle témoignent d’une fidélité et d’un engagement commun autour de la défense des produits de terroir. Tout au long de la journée, les visiteurs pourront assister à des temps forts devenus de véritables rituels : l’accueil des confréries, le concours du meilleur Brie de Melun, les défilés hauts en couleur dans les rues, la bénédiction des bannières, ou encore les intronisations solennelles de nouveaux membres dans la Confrérie. Moment émouvant et original, l’intronisation des enfants en tant que « pages » illustre la volonté de transmettre ce patrimoine culinaire aux plus jeunes.
Mais la Fête du Brie ne se limite pas aux rituels confrériques. Elle s’étend jusque dans les assiettes et sur les quais de Seine. Dans les rues René Pouteau, du Miroir ou encore sur l’Île Saint-Étienne, les visiteurs trouveront un véritable voyage culinaire. Des fromages corses aux salaisons ardéchoises, des chocolats artisanaux aux rhums arrangés venus d’outre-mer, des bières locales aux confitures mijotées au chaudron, les saveurs de plus de trente-cinq départements se retrouvent ici, dans une atmosphère joyeuse et foisonnante.
L’animation sera également au rendez-vous chez les commerçants. Sur le stand de l’Office de Tourisme, les plus perspicaces pourront tenter de remporter un panier gourmand en devinant son poids exact. Les amateurs de lecture auront quant à eux l’occasion de découvrir en avant-première l’ouvrage Le Brie, trésor de la Seine-et-Marne, présenté par son auteur Éric Montigny. Et pour ceux qui rêvent d’un moment hors du temps, la Ville et l’Office de Tourisme réservent une surprise : une croisière-dégustation sur la Seine, en partenariat avec les Croisières Jolly. Une traversée d’une heure où patrimoine et saveurs se rencontrent, autour du Brie bien sûr.
Enfin, pour prolonger l’expérience, les restaurants melunais proposeront ce jour-là des menus spécialement élaborés autour du fromage star de la journée. Et dès le marché Gaillardon, les commerçants ne manqueront pas d’inviter les passants à savourer des déclinaisons originales et gourmandes du Brie de Melun.
Ouverte à tous et gratuite, la Fête du Brie est bien plus qu’une célébration culinaire : c’est un moment de partage et de transmission, où chaque génération trouve sa place et où le terroir devient un langage commun. Le 4 octobre, Melun rappellera, une fois encore, que derrière chaque meule de Brie se cache une histoire, une tradition et surtout une grande dose de convivialité.